সুব্রত চৌধুরী- যুক্তরাষ্ট্রের নিউজারসি ষ্টেটের এগ হারবার টাউনশীপের একটি ভেন্যুতে ২১ জানুয়ারি বুধবার রাতে প্রাণের আমেজে “পিঠা উৎসব”এ মেতে উঠেছিল প্রবাসী বাংলাদেশিরা। পিঠা উৎসবে বাহারি নামের ও বাহারি ডিজাইনের পিঠার মৌ মৌ সুগন্ধিতে অনুষ্ঠানে উপস্থিত সুধীজনের মনপ্রাণ জুড়িয়ে যায়। আর সেই সুগন্ধি গায়ে মেখে পিঠার স্বাদ আস্বাদন করতে করতে প্রবাসীদের অনেকে নষ্টালজিক হয়ে পড়ে। তাইতো মনের অজান্তেই কেউ কেউ বিড়বিড় করে আউড়াতে থাকে ,”পৌষ পার্বনে পিঠা খেতে বসে খুশীতে বিষম খেয়ে, আরো উল্লাস বাড়িয়াছে মনে মায়ের বকুনি পেয়ে”।
নান্দনিক এই পিঠা উৎসবে বাহারি নামের ও ডিজাইনের পিঠার সমাহার ছিল। প্রতিটি পিঠা ছিল আমাদের ঐতিহ্যবাহী বাংগালি সংস্কৃতির ছোট্ট প্রতিনিধিত্ব, যা মানুষকে একে অপরের সাথে সংযুক্ত করেছে। এই পিঠা উৎসবের আয়োজনে ছিলেন ফরিদা সুলতানা,হাসমুন সুলতানা,তাজরিন তারিন,সাবেরাত লিপি, নাজমুন সুলতানা, কলি নূরনাহার।
পিঠা উৎসবের আয়োজন প্রসংগে আয়োজকরা বলেন , “প্রবাসে আমাদের সামাজিক বন্ধন দৃঢ় করা এবং লোকজ ও নান্দনিক সংস্কৃতির বহি:প্রকাশের লক্ষ্যেই এই আয়োজন।বিশেষ করে প্রবাস প্রজন্মের মনোভূমে লোকজ সংস্কৃতি জাগরুক রাখার লক্ষ্যেই আমাদের এই প্রয়াস। তাঁদের এই কথার প্রমান মেলে পিঠা উৎসবে প্রবাস প্রজন্মের ব্যাপক অংশগ্রহন ও তাদের উৎসাহ উদদীপনায়।
পিঠা উৎসবের বাড়তি পাওনা ছিল জামান রুকু, সোহেল ও আসিফ এর মনোজ্ঞ সংগীত পরিবেশনা।